朱家卜肉店


電話: 886-2-24082407   
地址:新北市金山區和平里金包里街49 號    新北市金山區和平里金包里街49 號
網址 :  www.facebook.com/ZhuJiaBoRou
營業時間 :  平日11:00~19:30(假日11:00~20:30(周三公休)
介紹 :  走入金山老街內,在這條充斥新舊商店的老街上,除了琳瑯滿目的地瓜產品,順著老街,有一家門口掛著大紅燈籠的老店,這就是超過七十年的朱家老店,店門口的大爐灶,每天一開店就不停的炸出美味的卜肉,這可是歷經朱家三代,精心研發改良調製出來的好口味。而店門口的大紅燈籠,已經成為朱家的新地標,來到金山老街,只要看到大紅燈籠亮起,就代表熱騰騰的卜肉正式開賣囉。傳承總舖師的辦桌手藝在日據時代,朱家就已經在金山地區從事小吃業,據現任老闆朱慈洲的回憶,祖母的手藝在金山地區可是響叮噹,加上金山老街是附近地區的商業重地,舉凡週遭鄉里的熱鬧、婚喪喜慶都會在金山老街舉辦辦桌活動,而這辦桌一定會是由祖母負責烹調,這道聞名金山的卜肉更是辦桌必備的料理。

資料集

名稱: 新北市餐飲業者
資料描述: 提供新北市觀光旅遊網中的餐廳飲食業資料,包含餐廳飲食店家的名稱、簡介、電話、地址、座標等資料
類別: 觀光/旅遊
最後更新時間: 2017/10/10



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886-2-24082407   

新北市金山區和平里金包里街49 號     新北市金山區和平里金包里街49 號

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類別: 餐廳
02 2498 6341   
208台灣新北市金山區新北市金山區和平里金包里街61之1號(市場49攤)